科学饮酒法,就是根据饮酒者的年龄、性别、身体素质、经济状况、工作性质、心理状态、嗜好、所处的环境、季节、气候和所患病症等因素,选择适宜的酒类饮料,根据酒量酌情饮之的饮酒养生法。
l.青壮年男子适宜饮葡萄酒、啤酒、黄酒,不宜时常饮烈性白酒,若是喜欢饮白酒,每天亦不要超过100克;老年人适宜饮葡萄酒、啤酒,若饮白酒,每次不宜超过50克,以30克为宜;妇女、儿童在喜庆节日可饮少量的葡萄酒、啤酒、香槟酒。
2.体力劳动者为了消除疲劳,可饮适量的白酒、啤酒;脑力劳动者宜饮葡萄酒、啤酒;夏季宜饮凉啤酒、香槟酒和葡萄酒,冬季宜饮热啤酒、葡萄酒。
3.根据不同的地域、经济状况、嗜好选择酒类。比如在我国南方各地,人们多喜欢低度酒,不喜欢饮烈性白酒。
4.人在喜庆、心情欢畅之时,宜饮低度酒类,如葡萄酒、啤酒,不宜饮烈性白酒,以避免乘兴狂饮而醉酒;抑郁烦闷时只宜酌情少饮些低度酒,达到振奋精神,缓解忧虑、紧张、抑郁、沮丧的目的即可。
5.“醉酒伤身,多饮亦有损健康”。过量饮酒会引起醉酒是世人皆知的。然而,许多人则不知醉酒就是急性酒精中毒。为此,饮酒要科学,理当适可而止。一般成年人
的饮酒量不宜超过100克白酒。长期饮酒的人,每天好只饮50~80克。
6.饮白酒、黄酒宜慢饮细啜,暴饮则会对咽喉、胃产生强烈刺激,而且醉酒;饮用啤酒则不宜慢饮细啜,倒是适合一口气喝到只剩下泡沫为止。