中国的酒桌文化,可谓是延续了千年之久,从古到今,人们都喜欢以酒会友,包括现在,不管在什么场合,会喝酒的人也是越来越多,那么关于白酒的基础知识,你了解的有多少呢?
其实生活中流传着许多关于白酒常识的谎言,随着白酒市场的日益火爆以及产品越来越多,很多人已经开始分辨不清到底什么才是真假。那么今天便来为大家列举三种常见的白酒常识小谎言,希望大家看完后,都能及时走出误区。
1、白酒都是粮食酒
大家都知道,酒是粮食酒,简单明了就是它的原材料都是以粮食为主,那么市场上所有的白酒都是粮食酒吗?并不是,由于现在市场竞争激烈,有很多商家开始走捷径销售“勾兑酒”来赚取更多的利益。
如果你在买白酒的时候看到“食用酒精”“食用香精”等字眼时,请谨记这类酒都是各种添加剂勾兑而成,它们并不是粮食酿造,且会对身体造成负担产生损伤,一定要谨慎购买。
2、酒埋在地下会提升口感
是不是很多人都听说过,把酒埋在地下,存储个几十年,再拿出来喝便是琼浆玉液?
大家该说了,很多年前这个说法都有了,说明这个方式是真的。的确,从古至今这个方式都一直存在,但有多少人在埋酒之后,过个几十年拿出来酒还可以喝。我们要知道,埋在地下,不仅空气不流通,且土里会有很多细菌,以及重金属物质,时间久了,只会对酒造成污染,使酒质被破坏,这类酒根本无法喝,不仅口感差,还对身体有害。
3、好酒都价格昂贵
“便宜没好货,好货不便宜”这句话有一定的道理,但不一定全对,我们应该都清楚,一个产品它的价格如何,跟它的品牌宣传以及品质有关,就拿白酒来说,如果品牌效应带动了人群的消费,那它的价格也会随之提高,相反,这就造成了一些宣传不到位的好酒,给大家一种不好的印象。
就拿这款颂和礼致酒来说,作为一款百元酒,它的口感和品质在当地备受好评,但因为宣传力度没有那么大,导致很多人觉得酒品不行,其实并不,它的品质可以说不输
。
它与我们的茅台酒同产自贵州省茅台核心产业园区,原材料也是以当地生产的优质高粱和小麦为主,其酿造人也是茅台八仙之一的“冯小宁”大师。
在工艺上,它延续了传统的酿酒技术,以大曲坤沙固态发酵,并严格恪守高温制曲,高温发酵,高温馏酒的方式,经过长时间生产和储存,使酒在口感上达到更佳
状态。
至此,该酒的酒香十分浓郁醇厚,酱香味十足,颜色上也透明清亮干净无杂质,喝起来不仅清爽甘甜,还细腻绵密,不辣口,不刺喉,丝滑顺畅,喝完满嘴都是酒香,过后让人还回味好久。
所以呀,判断酒的好坏,价格并不是主要因素,不管怎样,我们要选酒时一定要避开以上误区,避免掉入商家的套路中,伤财又伤神,那岂不是得不偿失。