人们常说:花生就酒,能喝二斤,很多人喝酒,无论是白酒,还是啤酒都喜欢弄点花生米放边上,不管是生的还是熟的、油炸的还是煮的、放点盐或是白糖搅拌的,反正只要是花生米就行。
俗话说,没有下酒菜喝酒是没有灵魂的,所以喜欢喝酒的人在喝酒的时候都喜欢就地取材弄点花生米做下酒菜,一口酒、一颗花生米,谈人生、评生活,很是得劲。
花生的营养价值
,降低胆固醇,花生油中含有大量的亚油酸,亚油酸能够将体内的胆固醇分解为胆汁酸,从而排出体外。
第二,促进生长发育,因为花生中含有丰富的矿物质和维生素,能够促进人体的生长发育;
第三,延缓衰老,因为花生中含有儿茶素,对人体能够起到很好的抗老化作用,花生还含有赖氨酸,而赖氨酸也是防止过早衰老的成分之一;
喝酒时为什么不能碰花生米?
之所以会出现喝酒时不能吃花生米的说法,里面提到的花生米大多指的是油炸花生米。
我们在平时吃的花生米,除了生吃之外,油炸花生米是最简单方便的,只要放在油里面高温炸制一会儿,出锅后再撒点盐就可以食用。
花生本身属于油脂含量比较高的食材,再经过油炸可会导致含油量增加。
再加上酒精的作用更会给血管肠胃造成刺激,影响正常血液循环,导致血液黏稠度的增加,更容易诱发心脑血管疾病,所以提醒大家在喝酒的时候,实在想要吃花生的话,尽量生吃花生或者选择水煮花生。
提醒:喝酒尽量少吃这4种“下酒菜”
:凉粉
喝酒时吃着凉粉,就会延长酒精在肠胃里的时间,增加胃肠道的刺激。而且因凉粉在加工的时候,加入的有白矾,这种物质对于人体的胃肠道有一定的伤害,它具有减缓肠胃蠕动的作用,从引起人的胃肠道不适,有可能引发胃出血。
第二:烤腰子
烤腰子吃烧烤的时候很多人都会喝啤酒,这可以说得上是生活当中比较常见的事情,如果吃烧烤的时候喝酒的话,可能将会增加我们身体当中的血液铅含量诱发癌症。对于男人而言,最喜欢吃的就是烤腰子,他们都会觉得这种东西可以有效的补肾,其实腰子当中含有的雄性激素非常低,效果也不是非常的明显。
第三:胡萝卜
白酒与胡萝卜一起饮用可能会引发肝脏中毒,因为当胡萝卜素的浓度很高时,碰上酒精,就会和自由基结合,使胡萝卜素由抗氧化剂转变成会攻击正常细胞的促氧化剂。所以喝酒的时候尽可能的不要吃有胡萝卜的食物,像鱼香肉丝这些菜,里面有大量的胡萝卜,尽量避免。
第四:咸菜
咸菜属于高盐的食物,如果经常大量进食咸菜,可能会使血压升高,甚至导致肾功能受损。
一般喝酒的时候,酒精物质就容易刺激血管导致血压升高,如果此时还摄入过多的高盐食物,就可能会导致血压波动明显带来身体伤害。因此,喝酒的时候应当选择清淡一些的下酒菜。
喝酒这4种情况要注意,别拿健康开玩笑
时间不要太早或太晚
喝酒的时候尽量不要选择太早或者太晚的时候,因为太早喝酒的话,刚起床身体还没有完全的舒展开,如果是直接喝酒的话,酒精会对身体产生很大的刺激感,身体会接受不了,一整天身体都会不舒服;
如果是太晚喝酒的话,忙了
了,全身上下都累了,如果在那个时间喝酒的话,会对身体造成很大的负担,造成失眠或者是第二天起来头特别疼。
不要喝太快
喝酒喝太快的话,身体内的酒精浓度提升的也快,容易醉酒,所以说我们在喝酒的时候一定要慢慢喝,这样既能好好的品了酒,又能让身体能够接受了那么多的酒精。
先吃饭后喝酒
空腹喝酒对身体的危害实在是太大了!伤害胃粘膜,长期以往这样空腹喝酒特别容易胃疼、胃出血,养成先吃饭后喝酒,这样胃里边有点东西,那么酒精对胃黏膜的刺激就会降低。
吃药后不要喝酒
都知道在喝酒前后是不能吃头孢的,还有很多的药也是喝酒不能吃的,比如感冒药、降压药和解热镇痛的药,因为药物里有很多成分会跟酒精发生反应,对身体造成一定的危害。
醉酒后难受要怎么快速解酒?
喝蜂蜜水
将蜂蜜用开水冲服,糖进入人体被吸收后,会使体内血糖的浓度增加,使酒精在血液中的浓度降低,促使酒精在体内加速排泄,从而达到醒酒的目的。
饮浓茶
服用浓茶利用茶叶中的茶多酚可迅速分解酒精中的乙醇,起到快速解酒和醒酒。
饮牛奶
牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,且有保护胃粘膜作用
吃豆腐
酒醉后可吃点豆腐解酒,因为豆腐中含有一种氨基酸叫半脱氨酸,它的重要性在于能够解除乙醇的毒性,食用后可以促进酒中乙醇的排泄,从而达到解酒的目的。